肥料是提供植物必需的營養元素或兼有改動土壤性質、進步土壤肥力功用的物質，是進步農林業生產的物質基礎之一。 合理施用有機肥料和化學肥料，關于進步單位面積產量和不斷進步土壤肥力起著重要的效果。這是因為肥料的配合施用，不僅能營養植物，促進植物推陳出新，還能調節土壤反應，改進土壤結構，進步土壤肥力，有利于植物的生長發育。

　　使用土壤養分檢測儀合理上肥，既可供給植物營養，促進植物的生長發育，進步校物的產量和品質，又能改進土壤結構，進步土壤肥力。但是植物的生長發育與其外界環境條件是分隔的，上肥不僅要根據植物營養的原理和植物營養的特性，而且還要考慮外界環境條件，如氣候，土壤水利、肥料、病蟲害以及栽培技術等因素。

　　現在農業中因不合理的辦理和使用，己形成丁較大面積的園林土壤的壓實、污染或沖擊退化，造成丁對城市生態環境的木利影響，這引起廠園林辦理部門及園林工作者的高度重視。一些科研院所和高等學校已經對園林土壤進行了廣泛的調查和研究，這對園林植物的營養及上肥具有重要意義。

　　土壤肥料與植物營養是評論土壤、肥料與植物營養方面關系的一門科學，具有豐厚的內在。把握土壤肥料、植物營養的基本知識及相互關系，可以科學地辦理土壤,保持和恢復土壤生態系統的營養循環與平衡，避免人類活動對生態環境的晦氣影響，使植物強健地生長發育，滿足人類生計和發展的需求。